荠菜百叶包

2025-11-28 23:17:00 天术百科网

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私家菜分类
香味清淡菜品口味
煮主要工艺
10-30分钟所需时间
简单制作难度

食材明细

荠菜150克
五花肉糜200克
薄百叶2张
香油适量
高汤一碗
盐适量
糖适量
鸡粉适量
生抽适量
胡椒粉适量

荠菜百叶包的做法详细步骤第1步
荠菜择掉须根，清洗干净，百叶包切成细末待用
五花肉糜加盐，荠菜糖、百叶包生抽、荠菜香油搅拌均匀第2步
把荠菜末倒入盆中。百叶包接着加入适量鸡粉，荠菜肉糜馅和胡椒粉拌匀。百叶包
用切好的荠菜小份百叶，把搅拌均匀的百叶包菜馅放上第3步
卷起
将两边的角向中间折第4步
包紧、包好
包好的荠菜百叶包，放入蒸锅中蒸约15分钟第5步
起锅，百叶包锅中倒入适量高汤，荠菜调味加盐、百叶包鸡粉，荠菜把蒸好的百叶包放入锅中，然后略微煮一会儿，．取出百叶包，
放在盘上，。锅中汤汁，勾一点点薄芡，淋在百叶包至上。最后用新鲜迷迭香点缀菜品。ok了~荠菜百叶包的做法小贴士荠菜也可以入热水锅焯水，再斩成末~荠菜百叶包的营养分析

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